素烧茄子
1.将茄子切成小块，放少许盐腌制5分钟，然后放水里泡10分钟 2.大蒜切成末，红辣椒切成小块 3.将泡好的茄子捞出，沥干水分，放入生粉，抓匀 4. 油锅烧热，将茄块下锅炸至微黄。油温...更多
2021-01-28
夹沙肉的由来
相传三国时，曹军围困住了驻兵新野的刘备。军师诸葛亮设计火烧新野，为刘备解了围。樊城县令刘泌设宴庆功，刘备见席中有一威武少年，问其姓名，方知是县令刘泌的外孙寇封。...更多
白菜芯拌胡萝卜丝
1.先准备好食材，洗干净 2.把白菜芯切成丝，胡萝卜也切成丝 3. 白菜丝、胡萝卜丝、葱和香菜放入盆中，倒入少许盐、醋和生抽，热油浇在菜上 4.拌匀，然后装盘，就可以了，相当的简...更多
2021-01-27
莲藕玉米骨头汤
莲藕有去火，去躁的功效。 玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，...更多
莲藕炖牛腩
牛肉性味甘平，能安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。 牛腩能提供高质量的蛋白质，脂肪含量低，含有矿物质和维他命B群， 牛肉还是每天需要铁质的最佳来源。...更多
2021-01-26
清蒸腊鸭
1. 金针菇去根，洗干净，撒上适量食盐，铺盘底，腊鸭砍成块 2. 金针菇上铺上腊鸭块，撒上蒜末 3. 放入蒸锅中， 蒸汽上后开始计时，大火蒸20分钟 4. 出锅后淋上酱油调味即可 腊鸭腿带...更多
青椒豆泡烧大虾
1.准备好食材， 虾、青椒、豆泡、葱、姜 2. 锅中倒入油，放入大虾翻炒 3. 虾身有点焦黄时，烹料酒去腥 4. 加葱姜炒香， 加豆泡炒一下 5. 加入清水稍微没过虾 6.加入各种调味料， 加入...更多
凉拌三丝
食材：瘦肉、海带丝、干粉丝。 做法： 将海带丝蒸过后浸泡一段时间洗干净备用；瘦肉洗净切丝后用开水焯烫后捞起备用；粉丝泡发后备用； 锅内烧热油，用葱花和姜末炝锅后放入粉...更多
2021-01-25
消暑的两种食物
海带豆腐汤 食材：海带、冻豆腐、蘑菇、姜片。 做法： 将冻豆腐挤干水分、海带泡好切片、蘑菇洗净撕成小块备用； 锅内放油烧热后将冻豆腐煎至表面金黄后，加入海带、姜片和清水...更多
菌菇西兰花
1. 西兰花和海鲜菇清洗干净 2. 锅中放适量的清水，水开倒入西兰花和海鲜菇焯水，加一点盐入底味 3. 捞出来摆入盘中， 锅中放少许底油，红辣椒和蒜末炸香，倒入适量的清水 4. 加少许...更多
2021-01-21
三鲜煎豆腐
准备好食材 ：老豆腐200克尖椒一些，白菜， 小红辣椒 ， 黑木耳 ，色拉油， 生抽， 一大匙 ，蚝油适量， 白糖适量 ，盐适量 ，清水适量， 水淀粉适量。 做法 ： 1 把老豆腐切块 备用...更多
金玉满堂蒸菜
冬季阳光比较少，多吃含有维生素的菜，营养好吃又健康 1.玉米切成段，南瓜洗干净，切成小块 2.放入锅中蒸20分钟左右 3. 菜摆放在盘子里边，调味汁加上即可 老南瓜表面纹路清晰，棱...更多
剁椒香芋蒸鸡
1鸡肉切块，洗干净， 加料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时，再加水淀粉拌匀15分钟 2. 香芋去皮切块，加盐和料酒拌匀放在盘中 3. 腌制好的鸡肉放到香芋上面 4. 放上自制的剁椒...更多
2021-01-18
虾仁粉丝蒸金针菇
1. 金针菇切去根部，放入清水浸泡一会，再冲洗干净，攥干水分 2. 粉丝用冷水泡发，剪成小段方便食用 3. 虾仁开背和腹部，取出虾线洗净，加入盐、料酒、胡椒粉腌制一下 4. 蒜和小米...更多
虾仁蔬菜沙拉
虾仁蔬菜沙拉，以虾仁、西兰花、芹菜、小番茄，四种食材，拌入香味浓郁的香草沙拉酱，鲜美的虾仁，脆爽的蔬菜，酸甜的小番茄，清淡脆爽中夹带着香草的味道，普通的一份沙拉也...更多
2021-01-15
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