睡眠不好会增加食欲，这可能是由于睡眠和掌控食欲的激素分泌有关。睡眠不足的人食欲增加。这很可能是由于睡眠对两种重要的饥饿激素，生长素释放肽和瘦素的影响所致。是一种在胃中释放的激素，可以刺激大脑中的饥饿感。通常情况下，饭前水平很高，摄入食物后分泌则大幅减低。是由脂肪细胞释放的激素，可以抑制饥饿，并在大脑中发出饱食信号。

     睡眠不足实际上改变了大脑的工作方式。这可能使得做出健康的选择和抵制诱人的食物变得更加困难。睡眠剥夺实际上会使大脑额叶的活动变得迟钝，而额叶负责决策和自我控制。此外，当睡眠不足时，似乎大脑的奖励中心会对食物刺激更加敏感。因此，睡眠不足会增加对高卡路里、碳水化合物和脂肪含量高的食物的渴望。

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