羊肉是燥热滋补的,所以冬天要多喝羊肉汤,或者羊肉抓饭
1.准备好羊骨头,胡萝卜切块。羊骨头用清水洗去血水去除嘌呤,冷水下锅抄水备用。
2.养生锅加入适量水,放入羊骨头,大火烧开炖半个小时,在转慢炖炖半个小时。
3.加入切好的胡萝卜块,在炖至胡萝卜软烂即可。
4.调入适量盐,羊肉汤就好了,冬天要多喝羊肉汤哟。
5.出锅后加入香菜调味
6.喜欢皮洋葱的也可以撒在碗里。
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